Côteaux du Languedoc "Les Clauzes de Jo" 2006
Domaine des Belles Pierres

Description

Côteaux du Languedoc "Les Clauzes de Jo" 2006

 

Domaine des Belles Pierres

Petit domaine situé sur le terroir de Saint-Georges d'Orques, à Murviel, non loin de Montpellier, Damien Coste vinifie depuis 2006 l'ensemble de ses vignes, cultivées en agriculture raisonnée. 

 

Les Clauzes de Jo est issu de 50% de Syrah, élevée en cuve,  20% de Carignan et de 30% de Grenache noir, élevés pour leur part ensemble en barrique.

 

Ce vin à la robe brillante, sombre, présente au nez des arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices, presque de chocolat. En bouche, les épices se font plus présentes, et les herbes aromatiques (thym, romarin,...) font leur entrée.  

 

En bref, cet excellent petit Coteaux du Languedoc vieillira 5 ans sans soucis et accompagnera avec plaisir les viandes rouges épicées.

 

Vendu en carton de 6 bouteilles ; 9,50 € l'unité

 

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